Zalety picia kawy

Naukowcy twierdzą, że nawet najtańsza kawa przyniesie korzyści dla zdrowia. O tym poinformowali naukowcy National Institute of Oncology USA. W najnowszym badaniu wykorzystano informację o uczestnikach analizy genetycznej UK Biobank. Przez 20 lat, około miliona ochotnikówregularnie odpowiadali na pytania dotyczące swojego zdrowia i stylu życia.

Amerykańscy naukowcy wybrali ankiety osób, które codziennie piły kawę. Przeanalizowali ilość i jakość napoju, a także jak zmieniał się stan zdrowia miłośników kawy przez 10 lat.

Przeczytaj koniecznie: Najlepsze oleje roślinne

W ciągu 10 lat zmarło 14 tys. uczestników badania. Jednak wśród nich było znacznie więcej osób, które w ogóle nie piły kawę. Zmniejszone ryzyko śmierci odnotowano również u tych osób, które piły kawę rozpuszczalną, albo piły ponad 8 filiżanek dziennie.

Kawa zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy – związków chemicznych, które zapobiegają uszkodzeniu komórek, a także spowalnia rozwój procesów zapalnych w organizmie człowieka.